Le samedi 23 septembre, les Compagnons des Vignes des Côteaux du Sol d’Yerres avait convié tous les membres de l’association et au-delà les Solersois qui le souhaitaient, pour une journée de vendanges sur le Clos des Chartreux dans la convivialité qui s’impose à ce type d’activité dans le village ; journée ponctuée du traditionnel repas partagé des vendangeurs.
Les intempéries de l’été marquée par une pluviométrie très élevée en juillet et jusqu’au 20 août ne laissaient pas présager des volumes importants. Les maladies auront malgré tout épargné la vigne. Le rapport en sucre mesuré à 1083, a été jugé très satisfaisant. Le regain de chaleur et de soleil tardif en septembre, a donc permis de sauver l’essentiel, notamment dans les rangs de Pinot Meunier sur le haut de la parcelle. Le raisin, bien que d’aspect parfois un peu chétif et abimé, a ainsi rendu un jus de belle qualité, prometteur pour ce millésime 2023. Les presque 120 kgs de raisin, une fois triés, égrappés, puis pressés dans le chai, ont ainsi donné une cinquantaine de litres de jus qui va maintenant suivre son processus de vinification sous la surveillance de l’équipe dont l’expertise ne fait que grandir année après année.
Il reste quelques bouteilles du Clos des Chartreux 2022 que l’association s’efforcera de vendre au plus vite afin de sécuriser sa trésorerie, la récolte 2023 ne permettant pas d’espérer des recettes importantes. N’hésitez pas à vous rapprocher de ses membres, pour adhérer et ainsi prendre part à ce belle aventure, ou pour acquérir des bouteilles.
Contact: Michel Devot devotms@orange.fr 06.08.73.02.07
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